有研究表明，牛蒡有一定的降血压作用。牛蒡中的多种活性成分，如顶冠酸、咖啡酸及其他多酚类成分，具有降低血压的作用。但这种降血压作用仍需要进一步的科学研究加以证实。建议在使用牛蒡治疗高血压时，应咨询医生的意见。
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